Hon Wasabi – Mù tạt tươi Nhật Bản nguyên chất

Hon Wasabi là dòng mù tạt tươi cao cấp, được làm từ củ wasabi thật (hon wasabi) trồng tại vùng núi có khí hậu mát lạnh và nguồn nước trong lành của Nhật Bản. Không giống như các loại mù tạt thông thường được pha từ cải ngựa và phẩm màu, Hon Wasabi mang đến hương thơm dịu nhẹ, vị cay nồng nhưng không sốc, lan tỏa tinh tế nơi vòm miệng – một trải nghiệm đúng chuẩn ẩm thực truyền thống Nhật Bản.

Dưỡng chất và lợi ích sức khỏe

• Có tính kháng khuẩn tự nhiên, đặc biệt hiệu quả khi ăn kèm hải sản sống như Sashimi.
• Chứa isothiocyanate – hoạt chất giúp kháng viêm, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa.
• Giúp làm sạch vị giác, tăng cảm giác ngon miệng, đặc biệt trong các món có hương vị thanh đạm.

Gợi ý món ăn

• Dùng kèm sashimi, sushi để làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của hải sản
• Pha với nước tương hoặc nước chấm ponzu để làm sốt chấm thịt nướng, lẩu
• Trộn cùng nước sốt mayonnaise để làm sốt chấm rau củ, khoai tây hoặc salad
• Cho một ít vào mì lạnh soba, udon hoặc món gỏi để tăng hương vị độc đáo
• Có thể dùng để ướp cá hồi, bò tạo chiều sâu hương vị cho món nướng